¿Por qué la levadura consigue que las masas sean esponjosas (la fermentación)?

Hoy desde preguntas y respuestas os vamos a hablar de la levadura. Todo el mundo sabe más o menos para lo que se sirve la levadura, una sustancia utilizada para conseguir que queden esponjosos el pan, los bizcochos y, en general, las masas. Cuando se añade una pequeña cantidad de levadura a una masa, en el momento que ésta se hornea se generan dentro de la misma huecos o espacios impidiendo que la masa se compacté y dando como resultado un pan o un bizcocho mucho más rico al gusto. Lo que seguro que mucha gente desconoce es que la levadura es un microorganismo y que, en concreto, se trata de un hongo.

Este hongo lo que hace es transformar los azúcares que contienen las masas en gas carbónico (CO2) y alcohol, siendo el gas el responsable de que la masa se infle y expanda. Este proceso se conoce por el nombre de fermentación, un proceso que empieza a producirse desde el mismo momento en que la levadura entra en contacto con la masa, continúa durante el tiempo que se deja reposar la masa antes de cocinarla, llega a su apogeo en el momento del horneo al alcanzar la masa una temperatura media, y que termina cuando la masa alcanza la temperatura de 50º centígrados, momento en que el hongo muere.

¿Qué es el mindfulness?

El mindfulness, cuya traducción directa podía ser algo así como conciencia plena o atención plena, se trata de una técnica milenaria con origen en el budismo y que dentro de un contexto curativo trata de afrontar las experiencias del paciente desde un enfoque pleno hacia el presente, tratando de desechar completamente los sentimientos de alegría o tristeza y adoptando una aptitud amorosa o bondadosa sobre lo que en cada momento contemplamos.

Por lo tanto, la idea principal del mindfulness es separar dichos sentimientos de los problemas de la vida diaria de manera que el paciente no sufran tanto.

Qué es y quién tiene derecho al subsidio de desempleo

El subsidio de desempleo se trata de una ayuda económica que es posible solicitar cuando no se tiene derecho a la prestación por desempleo o cuando el derecho a percibir dicha prestación ya se ha agotado.

Beneficiarios del subsidio de desempleo

Aunque existen algunas situaciones especiales que también dan derecho al subsidio de desempleo, por normal general solo tienen derecho a percibir el subsidio por desempleo aquellos desempleados que estén inscritos en el paro y cuyas rentas, sea de la naturaleza que sean, no sobrepasen el 75 por ciento del salario mínimo interprofesional.

¿Qué hacen los bancos con nuestro dinero?

Está claro que parte del dinero que depositamos en el banco estará en el propio banco, pero lo que también es cierto, es que la mayor parte de ese dinero no se queda en el banco, sino que la entidad financiera lo utiliza para negociar y generar más dinero. Antiguamente esta circunstancia era difícilmente aceptada y, de vez en cuando, entre los clientes se generaban momentos de miedo a perder su dinero. Actualmente, lo que uno espera de un banco es que, si hemos depositado una cierta cantidad de dinero, la podamos solicitar en cualquier instante y que nos la entreguen en dicho momento. Los clientes de un banco necesitan tener la confianza de que su dinero está seguro.

¿Cómo debe ser un buen curriculum? (Estructura básica y recomendaciones al crear un CV)

A la hora de crear un curriculum perfecto o cuando menos sobresaliente, lo primero que hay que tener presente es la importancia de este documento, puesto que a través del mismo deberemos reflejar de forma resumida y clara lo importante que podemos llegar a ser para la empresa en busca del candidato idóneo. Al fin y al cabo, el curriculum vitae se trata de la primera toma de contacto que la empresa tendrá con nosotros; si nuestro CV les defrauda, habremos perdido la oportunidad de continuar en el proceso de selección y, por ende, la posibilidad de trabajar en algo que nos interesaba.

En este artículo pretendemos daros una serie de pautas y consejos que os permitan crear un curriculum bien estructurado, un curriculum inteligente, claro, conciso y con una estructura idónea.

¿Qué es la miopía o ser una persona miope?

Como mucho de vosotros sabréis la miopía se trata de un defecto visual que consiste en no ver bien a distancias medias y lejanas. El ser miope tiene relación con el hecho de que el enfoque del ojo tiene lugar antes de la retina en vez de sobre la misma retina, es decir, se trata de un exceso de potencia de refracción de los medios transparentes del ojo con respecto a su longitud. Para subsanar este defecto visual basta con que utilicemos unas gafas o lentes de contacto para visión miope (lentes divergentes).

Además, actualmente también existe la opción de corregir este defecto del ojo mediante una operación de la miopía con láser, este tipo de operaciones están ya muy experimentadas y la satisfacción de las personas que se han sometido a la misma es muy elevada.

¿Cuáles son los beneficios reales del reciclaje de envases?

Son muchas las bondades que tiene el reciclaje de envases para el Medio Ambiente. Esta acción tan insignificante para el consumidor, si todos la realizamos, puede repercutir de forma muy positiva en la preservación del ecosistema. Con el tratamiento de estos residuos se consigue un gran ahorro de materias primas, se genera energía, agua y se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. Todos estos factores van a ser claves para que la Naturaleza que se conoce siga siendo tal cual es por muchos años.

Estos no son los únicos beneficios de reciclar. Esta actividad también va a contribuir en cierta medida al desarrollo económico y social de nuestro país. ¿Cómo? Generando empleo y tejido industrial por toda España.

¿Cuáles son las profesiones y carreras con más futuro?

Una de las decisiones de más relevancia en nuestras vidas está ligada a la siguiente pregunta: ¿cuáles son las profesiones y carreras con más futuro?

Muchos jóvenes, cuando están a punto de finalizar sus estudios del colegio e iniciarse en la vida universitaria, no tienen conciencia clara sobre qué estudiar para poder desempeñarse como profesionales el día de mañana. Parece un tema sencillo, pero lo que está claro es que la decisión que tomen en ese momento va a marcar sus vidas para siempre.

Si sois de los que sabéis ya lo que van a estudiar, de los que tienen una idea más o menos clara de como quieren enfocar su formación y, por consiguiente, a lo que se van a dedicar en un futuro como profesionales, este artículo os ayudará, entre otras cosas, a reafirmar vuestra decisión o, por el contrario, os hará pensar detenidamente si la línea formativa elegida realmente os conviene. Tened en cuenta que vuestra formación de hoy es vuestra economía del futuro.

¿Cuáles fueron las mejores series infantiles de dibujos animados?

Quién no se acuerda de series infantiles de dibujos animados como Heidi, La abeja Maya o Vickie el Vikingo. Cuando éramos niños, los que tenemos ya una edad, disfrutamos como enanos con ellas. Y las tres series mencionadas no son las únicas que se me vienen a la memoria, recuerdo muchas más, como Marco, Jackie y Nuca, D'Artacan, Banner y Flappy... El caso es que ahora me pongo a compararlas con las series infantiles actuales, con los programas del famoso Disney Channel, una de las causas de que nuestros hijos sean incapaces de despegar sus narices del televisor, y las recuerdo con mucha nostalgia. A mi entender eran mucho más educativas y fomentaban unos valores en los niños bastante más enriquecedores que cualquier serie actual. Quizá la pregunta ahora sea, ¿dónde podemos conseguir hacernos con estas series?

¿Cuál fue la mejor serie educativa de dibujos animados?

Si yo ahora tuviera que decidir cuál fue la mejor serie educativa de dibujos animados de todos los tiempos, sin duda eligiría la serie Érase una vez. Creo que mantener a los niños pendientes del televisor, a la vez que aprenden, es bastante complicado, y esta serie lo consigue con creces, ¿o es qué no recuerdas el ansia con que esperabas el siguiente capítulo de la serie cuando eras pequeño? Yo, personalmente, pasé muchas horas delante del televisor disfrutando y aprendiendo con las aventuras de Maestro, Kira y Pedrito.

¿Dónde buscar empleo en Internet?

Es bien sabido que en tiempos de crisis los recién titulados tienen muchas dificultades para encontrar su primer empleo, pero no sólo ellos son los únicos afectados, también los parados tienen muchos problemas para recolocarse. En esta situación hay sectores, como el de las empresas que ofrecen cursos y masters, que se ven favorecidos debido al aumento de la demanda, y otros, como el de las empresas dedicadas a publicar ofertas de empleo en Internet, que se ven desbordadas en peticiones.

Desde preguntas y respuestas, en este artículo os queremos presentar uno de estos portales de empleo, trabajar.com, portal donde encontraréis ofertas de trabajo de todo tipo ordenadas por categorías y provincias, de tal manera que resulta muy sencillo acceder a las ofertas de empleo que realmente nos pueden interesar. Asimismo, la web incorpora una sección de ofertas de trabajo destacadas, con los empleos que los profesionales de la Red Trabajar consideran más interesantes.

¿Cómo puedo completar mi formación universitaria?

Cada vez está más claro que la formación postgrado se está tornando esencial a la hora de encontrar un buen trabajo. La gran competitividad existente en el mercado laboral, obliga a los recién titulados a preguntarse sobre la conveniencia de seguir formándose y ampliando conocimientos, utilizando todos los recursos que están a su alcance. Es por ello que la oferta de cursos y masters de postgrado se está multiplicando de forma exponencial, lo que hace que la búsqueda de información sobre masters, postgrados y MBA, que sean asequibles y a la vez complementen nuestra formación universitaria de una manera eficaz, se convierta en una labor tediosa y tortuosa.

¿Conoces la Universidad Europea de Madrid?

La Universidad Europea de Madrid, cuenta con un total de dieciocho títulos de grado establecidos conforme al Espacio Europeo de Educación Superior, además ofrecerá en España y desde septiembre de 2008 la segunda mayor oferta académica adaptada a este nuevo modelo europeo, adelantándose a un cambio obligatorio para todas las universidades españolas a partir de 2010 y dando a sus alumnos la posibilidad de recibir una formación avanzada y moderna en la que los estudiantes son protagonistas de la enseñanza.