¿Por qué la levadura consigue que las masas sean esponjosas (la fermentación)?

Hoy desde preguntas y respuestas os vamos a hablar de la levadura. Todo el mundo sabe más o menos para lo que se sirve la levadura, una sustancia utilizada para conseguir que queden esponjosos el pan, los bizcochos y, en general, las masas. Cuando se añade una pequeña cantidad de levadura a una masa, en el momento que ésta se hornea se generan dentro de la misma huecos o espacios impidiendo que la masa se compacté y dando como resultado un pan o un bizcocho mucho más rico al gusto. Lo que seguro que mucha gente desconoce es que la levadura es un microorganismo y que, en concreto, se trata de un hongo.

Este hongo lo que hace es transformar los azúcares que contienen las masas en gas carbónico (CO2) y alcohol, siendo el gas el responsable de que la masa se infle y expanda. Este proceso se conoce por el nombre de fermentación, un proceso que empieza a producirse desde el mismo momento en que la levadura entra en contacto con la masa, continúa durante el tiempo que se deja reposar la masa antes de cocinarla, llega a su apogeo en el momento del horneo al alcanzar la masa una temperatura media, y que termina cuando la masa alcanza la temperatura de 50º centígrados, momento en que el hongo muere.

¿Dónde comprar un ordenador, un portátil, un netbook o un PC en Internet?

Si estamos pensando en comprar un ordenador para nuestra casa u oficina y queremos ahorrarnos un buen dinero, desde preguntas y respuestas os recomendamos realizar la compra en Internet, ya que los descuentos y precios que encontraremos en las tiendas online que venden ordenadores, portátiles, netbooks y PCs son mucho mayores que los que podremos encontrar en cualquier tienda de la calle.

A continuación encontraréis un listado bastante exhaustivo de tiendas en Internet en las que se pueden comprar ordenadores, portátiles, netbooks y PCs.

¿Por qué el metal es frío y el papel más caliente?

Imaginad que os encontráis en un cementerio y que entráis en un panteón o mausoleo que lleva siglos cerrado y sin recibir ninguna visita. Por otro lado, también sabéis que las cosas que están calientes van cediendo su calor a las que se encuentran más frías de manera que ambas llegan a tener la misma temperatura.

Conociendo esto, es lógico pensar que en nuestro panteón, después de siglos cerrado, el proceso de traspaso de calor se haya completado y, por lo tanto, al entrar todo debe encontrarse a la misma temperatura. No obstante, si tocamos una pieza de metal o una lápida de mármol, nuestra sensación será mucho más fría que si tocamos una prenda de algún difunto o un papel que encontremos en el suelo. ¿Por qué ocurre esto?

¿Dónde comprar online y en Internet televisores?

Internet ha traído muchas cosas buena, pero quizás una de las más importantes es el hecho de que se pueden encontrar artículos rebajados a precios muy económicos, y todo ello gracias al abaratamiento de costes que permite la venta online, al ahorrarse las empresas el tener que disponer de tiendas a pie de calle. Uno de los artículos que los internautas más se atreven a comprar a través de Internet son los televisores, ya sean de tecnología LED, LCD o plasma.

Como en muchas otras ocasiones, en preguntas y respuestas hemos estado investigando y analizando distintos portales de venta online en los que, entre otros artículos, se pueden comprar televisores a precios baratos y muy interesantes. Si continuáis leyendo podréis acceder a la lista que hemos elaborado.

¿Qué es una ONG y cuál es su finalidad?

Es importante para las personas solidarias con los problemas ajenos y en las que está en su mano poder ayudar a los mas necesitados, aportar su ayuda a causas en las que creen como el desarrollo del tercer mundo, la lucha contra enfermedades erradicadas en el llamado primer mundo, o la defensa de los animales o el medio ambiente, sepan exactamente que tipo de organizaciones van a ser las encargadas de gestionar sus ayudas; es por eso que a través de este articulo inicial, queremos dar a conocer a todas aquellas personas solidarias cual es el concepto de una ONG, cuáles son sus fines y como dirigen las ayudas a los mas necesitados.

Las organizaciones no gubernamentales, mas conocidas como ONG, son organizaciones de carácter público, y están creadas tanto por organismos internacionales como por gobiernos, regiones y naciones; tanto el objetivo de su creación como sus fines son humanitarios y sociales.

Las ONG son creadas como fundaciones, asociaciones o corporaciones de carácter no lucrativo, siendo siempre su enfoque solidario, y se componen tanto por personal voluntario como por trabajadores contratados. La financiación de sus actividades proviene de donaciones de personas particulares, gobiernos, empresas y todo tipo de administraciones públicas y privadas.

¿Dónde revelar online fotografías digitales? (sitios de revelado en Internet)

Actualmente, gracias a la tecnología digital y al hecho de no ser necesario revelar las fotografías que realizamos al poder ser visualizadas en el ordenador o incluso en nuestro teléfono móvil, cada vez son menos las personas que deciden acudir a una tienda para revelar sus fotos. De todas formas, siempre hay fotos que nos gusta tener en formato papel para poder mostrarlas y disfrutar de ellas en cualquier momento, sin necesidad de tener que encender ningún tipo de dispositivo electrónico. Para revelar este tipo de fotografías digitales, nuestra recomendación es acudir a un servicio de revelado online, donde los precios son mucho más económicos que en una tienda de revelado fotográfico tradicional.

Por este motivo, en preguntas y respuestas hemos estado navegando por distintos portales de revelado de fotos online y hemos seleccionado los que, en nuestra opinión, ofrecen los mejores precios (el precio de revelar 40 fotos más una copia grande oscila entre 7,5 y 11 euros) y el mejor servicio en cuanto a facilidad de uso, calidad del revelado y variedad de formatos de impresión (tamaños de papel).

¿Qué es el mindfulness?

El mindfulness, cuya traducción directa podía ser algo así como conciencia plena o atención plena, se trata de una técnica milenaria con origen en el budismo y que dentro de un contexto curativo trata de afrontar las experiencias del paciente desde un enfoque pleno hacia el presente, tratando de desechar completamente los sentimientos de alegría o tristeza y adoptando una aptitud amorosa o bondadosa sobre lo que en cada momento contemplamos.

Por lo tanto, la idea principal del mindfulness es separar dichos sentimientos de los problemas de la vida diaria de manera que el paciente no sufran tanto.

¿Dónde comprar cosmética y perfumes de marca (las tiendas online más fiables)?

Ni que decir tiene que los productos cosméticos y los perfumes constituyen una de las ideas de regalo más socorridas, una idea con la que es difícil equivocarse a la hora de regalar algo a una mujer ya que todas ellas son consumidoras de este tipo de productos. Además, en la actualidad y con el surgimiento del concepto de hombre metrosexual, cada vez son más los hombres que hacen uso de este tipo de productos.

Desde preguntas y respuestas opinamos que la cosmética y los perfumes son productos muy indicados para ser comprados online, ya que no existe posibilidad de equivocarse con la talla. Puesto que han sido varias las preguntas recibidas en nuestra redacción sobre dónde recomendaríamos comprar productos de este tipo en Internet, hemos realizado una cuidadosa labor de investigación que ha arrojado los siguientes resultados.

¿Qué ocurriría si sumamos un metro a la longitud del ecuador de la Tierra?

Supongamos que alrededor del ecuador de la Tierra tendemos una banda de plata que abraza nuestro planeta. A continuación llamamos a un maestro orfebre para que a dicha banda le añada un metro de plata, de manera que la banda se eleve por encima de la Tierra a una altura uniforme en todo el contorno de la misma.

La pregunta a contestar es cuáles de los siguientes objetos sería posible deslizar por debajo de la banda de plata:

¿Cuáles son los mejores sitios web para regalar experiencias?

Si estamos buscando un regalo realmente original con el que sorprender a nuestra pareja, a un amigo o a un familiar, sin duda, regalar una experiencia de ocio es una opción excelente (una experiencia es un regalo que se puede vivir) y bastante asequible (existen experiencias para todos los bolsillos). El caso es que hace unas semanas llegó al correo de preguntas y respuestas un email preguntándonos acerca de cuál era, en nuestra opinión, el mejor sitio para regalar una experiencia en España.

Nada más recibir la pregunta nos pusimos manos a la obra y realizamos una labor de investigación que no ha llevado a seleccionar tres sitios web especializados en la venta de cajas experiencia de todo tipo, ya sean experiencias gourmet, riesgo, aventura, bienestar, zen, estancia o multiexperiencia.